| Amphoter | Dieser Text beschreibt Amphoter.
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Amphoter ArtikelBuch-Tipp: Diese Geschichte Phantasievoll konstruierte Erzählung Alessandro Baricco Diese Geschichte Hanser Verlag
ISBN 3446209182
Mit einem legendären Autorennen um 1903 führt uns Alessandro Baricco in seinen neuen Roman ein.
Gleichsam als Parabel auf das Leben versinnbildlicht das Abfahren und das Ankommen beim Autorennen das Leben.
Die Moderne hält ihren... Als amphoter bezeichnet man einen Stoff, der - je nach Milieu - sowohl als Säure als auch als Base wirken kann.
Wenn dabei Protonen abgegeben oder aufgenommen werden können, spricht man auch von amphiprotischen Stoffen.
Dazu gehören unter anderen:
Es gibt viele verschiedene Aminosäuren , die sich durch die jeweiligen Aminosäurereste (auch Seitenketten oder -gruppen) unterscheiden. Auf Grund der zwei anderen Gruppen ist Aminosäure gleichzeitig Säure ( saure Carboxylgruppe - HOOC) und Base (basische Aminogruppe - NH2). Dieses Merkmal bezeichnet man amphoterisch (griech.: amphoteros = beiderlei) und ermöglicht chemisch sowohl als Säure als auch als Lauge zu reagieren (bzw. chem.Verbindungen einzugehen)
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